영국 BBC가 추천하는 홍콩에서 꼭 먹어야 하는 음식 8가지
영국 BBC는 홍콩에서 꼭 먹어야할 음식 8가지를 추천했는데요. 어떤 음식이 있는지 한번 알아볼까 합니다. 홍콩이 미식의 도시인데 제가 갔을 때는 어리바리해서 그런가 음식을 많이 먹지 못했어요. 그놈의 홍콩의 야경만 주야장천 중요하게 생각하고 여행했는데 BBC 보도를 일찍 봤다면 더 알찬 여행이 되었을 겁니다. ^^
지금은 중국으로 돌아가 옛날 홍콩의 그 느낌은 많이 죽었지만 그래도 홍콩은 홍콩이죠. 가보시면 아실거에요 . 아 홍콩이구나를요. 저에게 홍콩은 엄청 비싼 명품샵 거리와 닭장 같은 건물이 같이 공존하는 곳이죠. 그 좁디좁은 방들이 몇십억이랍니다.허허허. 정말 알다가도 모르는 도시입니다. 신기한 도시죠. ㅋㅋㅋㅋ
저에는 홍콩은 제니베이커리를 사기위해 하루를 다 쓴 기억만 있네요. ㅋㅋ 닭장 같은 아파트의 에어컨 실외기에서 물이 떨어지는걸 우산을 쓰고 맞으며 하루종일 줄을 서고 기다린 기억이요. 근데 그거 아세요.ㅠㅠ 제가 홍콩 가서 그렇게 하루종일 줄을 서서 샀는 제니베이커리 쿠키가 홍콩 여행 후 일주일 후 현대백화점에 들어왔어요. ㅠㅠ 팝업으로요. 아.. 그 상실감은 엄청났습니다. 저를 위해 같이 줄을 서준 친구의 핀잔을 한 달 내내 들었네요....
머 사람일이 그럴 줄 알았나요. ㅋㅋ 그래도 그때 중국분들이 제니베이커리 쿠기를 캐리어에 쓸어 담가 가셨어요. 맛있으니까요. 그나마 위안이 됩니다. 맛있으니까 기다렸는 거라고 변명을 해봤습니다.
이번엔 홍콩에 맛집은 유명한 곳이라니 줄 서서 먹어봐요 원래 맛집은 줄서서 먹는 겁니다. 줄을 서기 싫으면 프랜차이즈 가야죠. 그럼 됩니다. ^^. 영국 BBC 가 추천하는 홍콩 가면 꼭 먹어야 하는 음식 8가지 한번 볼게요. ^^
이 집이 아니어도 이 음식은 초록창에 검색하셔서 맛집으로 한번 방문해 보세요
1. 침차이키의 새우완탕면 (Tsim Chai Kee)
홍콩 센트럴지구에 위치하고 있는 침차이 키는 빕구르망(합리적인 가격대에 즐길 수 있는 맛집)에 8년 동안 선정된 식당입니다. 미슐랭 맛집이기도 합니다. 로컬느낌의 식당으로 한국인들에게 새우의 향 때문에 호불호가 갈리는 식당이지만 가격대비 맛있는 곳입니다. 한번 도전해 보세요. 현금과 옥스퍼드 카드만 결제가 가능합니다. 신용카드 결제는 안돼요. ㅠㅠ
이곳의 새우완탕면은 광동식 음식으로 새우향에 호불호가 있지만 가격이 저렴하고 만두당 새우 2 마리를 잘게 썰어 기름진 돼지고기와 말린 귤껍질을 섞은 소에 부드러운 만두 피을 감싼 새우완탕면입니다.
홍콩달러 HK$ 38(한국돈 6000원) 이면 맛있는 새우완탕면을 먹을 수 있는 침차이키 있니다. ^^
2. 깜 와 카페 & 베이커리 Kam Wah Cafe & Bakery의 파인애플 번
홍콩의 대표적인 현지 인기 간식인 파인애플 번입니다. 깜와 카페엔 베이커리는 홍콩 몽콕에 위치해 있으며 장인이 물려준 요리법을 아들이 꾸준히 이어가고 있는 곳입니다. 파인애플 번은 실제로 파인애플이 들어가지 않고 파인애플 껍질과 유사한 딱딱한 돔모양으로 생겼다고 해서 파인애플 번이라고 불리고 있습니다. 파인애플 번은 부드럽고 오븐에 갓 구워낸 빵에 버터를 넣어 만든 디저트입니다. 백종원이 3대 천왕에도 나왔대요 그럼 맛있는 집이죠. ㅋㅋㅋ
홍콩에서 가장 유명한 딤딤섬의 딤섬입니다 딤섬은 광둥어로 마음을 감동시키다 뜻으로 풀이되는데 이 음식을 먹으면 감동이 나올 겁니다.^^ 요즘 대세인 덱스님도 먹으러 왔죠. 넓은 매장과 다양한 종류의 딤섬을 판매하는 곳입니다. 오전 11시부터 새벽 2시까지 운영하며 항상 줄을 서는 맛집이죠. 한국어 메뉴판이 있으니 주문도 쉬워요. 하가우, 바비큐 포크 번, 샤오마이, 가지 튀김, 크리스피 창펀 등이 맛있습니다.
홍콩인들이 가장 좋아하는 대표적인 길거리 음식이 피쉬볼입니다. 그중에서 카레 피쉬볼은 어묵을 동그랗게 빚어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶아서 카레소스를 듬뿍 뿌려 주은 길거리 간식입니다. 꼬치에 꽂은 피시볼을 걸으면서 먹으면 정말 맛있습니다.
홍콩 완차이 거위구이 맛집 깜스로스트구스입니다.입니다. 이곳은 8년 동안 꾸준히 미슐랭 맛집으로 현지인들이 좋아하는 맛집입니다. 유튜브 곽튜브님도 방문한 곳이에요. 세계에서 가장 저렴한 미슐랭 스타를 받은 식사 중 하나로 유명한 곳입니다. 밥 위에 구운 거위를 곁들인 음식이 홍콩달러 HK$55 (약 9300원) 정도 빵에 안거든요. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기와 겉은 바삭한 거위껍질이 결합되어 흰밥에 올려져 환상의 ㅗ합을 보여주는 음식입니다. 옆에 매실 소슬 뿌려먹으면 더 맛있습니다.
6. 쿵위더우분총의 두부푸딩 Kung Wo Dou Bun Chong
홍콩 삼수이포 시장에 자리하고 있는 쿵위더우분총은 신선한 두부를 바탕으로 하는 두부 전문점입니다. 이곳은 매일 6시부터 영업을 시작하며 두부푸딩, 두부튀김, 무설탕 두유 등이 맛있는 집입니다. 정말 두부가 먹으면 입안에서 탱탱하면서도 부드럽고 사르르 녹는 느낌입니다. 평범한 두부의 맛이 아니니 꼭 먹어보세요 ^^
7. 선콰이헝 Sun Kwai Heung BBQ food의 챠슈 돼지고기 밥
홍콩 최고의 챠슈 목록에서 1위를 차지한 선콰이헝 챠슈 돼지고기 밥집이다. 홍콩 차이완에 자리 잡은 매슐랭 3 스타 맛집이다. 광동식 바비큐로 구운 돼지고기는 촉촉하고 그을린 껍질은 바삭하며 홍콩요리의 진수를 보여주는 음식입니다. 거의대부분 포장해서 갑니다.
8. 손항원 티 하우스 Sun Hang Yuen Tea House의 스크램블에그와 소고기 샌드위치
홍콩 몽콕에 위치한 손항원 티 하우스는 적당한 가격의 음식과 음료를 제공하는 홍콩의 현지 차 레스토랑입니다. 매일 6시 30분부터 자정까지 영업을 합니다. 주로 샌드위치를 포함한 간단한 식사를 하러 많은 손님이 오십니다. 고전적인 스크램블에그와 비프샌드위치는 이 집의 인기 메뉴입니다. 홍콩식 밀크티와 함께 먹으면 더 맛있는 아침식사가 될 겁니다. ^^
지극히 개인적인 견해이니 참고만 하세요
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